成功案例
400-8325-007
行政总厨
职位年薪:30万
企业名称南京某大型餐饮公司
主要责任:
1、协助门店店完成出品品质、营业额、利润、人员发展、系统建立等营运指标;
2、全面负责厨部管理工作,保证厨部日常运作优质、顺畅、安全进行;
3、对连锁店厨部的安全、卫生、消防工作负责;
4、不断研发和创新菜式;
5、把控餐厅后厨出品标准,不断改进工艺、口味,确保顾客满意;
6、负责产品及厨政管理的日常培训、训练落地。
要求:
1、具有8年以上连锁餐饮厨房工作经验,3年以上的品牌连锁厨政管理工作经验;
2、能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程;
3、具有扎实的厨房基本功;熟悉市场食材信息;
4、身体健康,精力充沛,具备很强的职业操守。
职位周期:22天